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zoom RSS ++かぶにえび詰めました++

<<   作成日時 : 2006/04/13 19:32   >>

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前回、かぶに鶏のひき肉を詰めたのですが、今回はえびのすり身を詰めました。
ミキサーにえびを入れてガーッとしたものを詰めたんです。
わたしにしては珍しく面倒くさいことをしたのね〜。

くりぬいた中身は厚揚げにかけちゃいました。

今日の夕食
厚揚げ(かぶとえびのあんかけ)
ささみ焼き(トマト)
はたはた
かぶえび詰めあんかけ
大根塩もみ
ひたし豆
蒸し人参
昆布佃煮
キムチ
たたきごぼう
焼き大根
麦ご飯

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
カブににエビ、カブにエビ、カブにエビ。。。
すみません、あんまりおいしそうなんで頭の中がぐるぐるしちゃいました。実はカブに火を通して食べたことのない私。。。
私に正しいカブのエビ詰めの味を教えてー(>_<)
Umi
2006/04/17 19:26
Umiさん、コメントありがとうございます。

わたしもなんのレシピも見ないで作ったので・・・
自信ないんです、味に。
でもこれは、かぶをくりぬいてミンチ状にして塩とちょっとお酒をいれた海老を詰めたんです。
そして蒸し煮にしてからあんかけっぽくしました。
くりぬいた中身はポタージュにしてもおいしかったですよ。
whooper-dooper
2006/04/21 10:03

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